第195章 炒杂蔬和蘑菇菜（3/4）

刘笔一下子理解了慢走餐厅的火爆。

这和他前几天刚刚吃到炒复眼浮萍的感觉一样。

有蔬菜是一回事。

在缺乏蔬菜的九区，吃到好菜又是另一回事。

戴俊威三人也是狼吞虎咽，不一会儿，几人竟然把菜都吃完了。

这是对一个厨师最大的赞赏。

安琦高兴得脸红红的，迫不及待地冲进厨房做另一个菜——蘑菇炒肉片。

将慢走餐厅自己种的蘑菇洗净，切成薄片。

把新鲜鼠肉切片，加入酱油、土豆酒，还有姜黄粉、辣椒粉等各色香料，抓匀腌制十几分钟。

之后等油热，将肉片炒制变色。

再将底油和香辛料放在一块煸香，放入蘑菇片，翻炒均匀

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