第73章 好评如潮的龟肉汤（1/4）

刘笔似乎看出了他们的疑惑。

他解释道：

“这是泥头大龟的蛋，不是鸡蛋。”

龟蛋和鸡蛋的色泽相比，要更淡一些，蛋白上面，也散发着和鸡蛋有些不一样的香味。

刘笔把大龟蛋煎成两个荷包蛋。

外壳煎得焦脆，锅铲稍稍翻动，就会发出嘎吱嘎吱的脆响。

为了保证安全，用筷子扎穿，完全煎熟。

没有溏心倒不要紧，刘笔历来喜欢全熟的荷包蛋。

淋上酱油，撒上一点香葱末，简单的荷包蛋就做好了。

“看上去对这种珍贵食材的处理非常熟练……”

彭文看见刘笔做出来的荷包蛋，内心感到有些震撼。

虽

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