第207章 温暖的汤（4/4）

比鸡汤要清澈，比鸭汤要芳香，可能跟鸽子汤会接近一些，但也不全对。

刘笔往汤里撒了一些盐，继续小火慢炖。

不能加入其他过多的调料。

因为那样会掩盖禽肉本身的味道，影响汤的清澈和鲜美。

再耐心等待了十几分钟后，刘笔打开锅盖，迎着那动人雾气，撇去表面油脂，又撒上一把葱花。

葱香浸入汤中，从安全区顺来葱头的意义，此时此刻已经全部体现。

奶黄色的汤汁上浮着一点绿色。

既是风味，又是动人的点缀。

刘笔稍微搅了搅汤汁，尝了一口。

绵密滋润的感觉，是适量油脂带来的连贯感。

有鸡汤那种向上的

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