第208章 帝帝子：心情愉悦嘿嘿嘿（3/4）
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但是白若曦不吃芹菜和香菜，所以乔雅就没加，却也不影响清炖的滋味。
冷水下锅，将配料与牛肋条一同下锅，开大火煮开，撇去血沫，直至汤底澄澈清凉。
随后盖上锅盖，转至中小火，慢炖九十分钟。
（过程中仍然不要加盐，也不需要酱油料酒等上色，喜欢口感软烂一些的，可以加一勺白醋或两三片陈皮。）
乔雅平时自己做饭的话并不喜欢做牛肉之类的硬菜，理由就是等待的时间比较长，而且准备食材的过程很麻烦。
当然，味道也贼香。
只是炖了不到半个小时，牛肉脂肪的香味便飘了出来。
她特意选的北方草原上的谷饲牛肉，比草饲的肉质更肥美，脂肪含量也更高，却也不会过于油腻。
因为是清炖嘛，
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